SCHIEDAM- Het uitgeroepen van restaurant Prego aan de Lange Haven in Schiedam tot beste van Zuid-Holland is het resultaat van ‘gastheerschap, service en bierbehandeling’. Prego is meerdere keren beoordeeld door mystery guests en ontving gisteren de Gouden Spatel. De prijs werd uitgereikt aan eigenaren Jeroen Zeeman, Martin Strik en Vincent van Ardenne door Rob Candeias namens Heineke Nederland. Deze verkiezing is onderdeel van het Goed Getapt kwaliteitsprogramma van de bierbrouwer.
De Gouden Spatel voor het beste restaurant of eetcafé van de regio wordt toegekend op basis van ervaringen en rapportages van de mystery guests die alle deelnemende restaurants of eetcafés minstens vier keer bezoeken. Ondernemers worden onder meer beoordeeld op goed getapt pils, maar ook het op de juiste manier serveren en behandelen van speciaalbier, cider en alcoholvrij bier.
