VLAARDINGEN- Een Amerikaanse coffee corner met donuts, cheese- en pancakes is neergestreken naast de Burger King aan de Schiedamsedijk in Vlaardingen. Het horecabedrijf met de naam Fred and Harry’s oogt als het filiaal van een wereldwijde keten, maar is in werkelijkheid de eerste zaak van Milthon Vroom en Merelyn Bonito-Vroom.
De horecaformule van deze eerste Fred and Harry’s is helemaal zelf bedacht door broer en zus Vroom. De twee komen uit een echte horecafamilie. Hun ouders dreven jarenlang drie Surinaamse eethuizen. Hun kinderen gaan sinds begin deze maand voor de echte Amerikaanse coffee à la Starbucks.
Met hun bedrijf willen de twee ondernemers zich onderscheiden van elke al bestaande formule. Zo bevat de menukaart meerdere warme en koude dranken die alleen zij als eerste en enige in heel Europa schenken. Verder is de alcoholvrije coffee creamer van Baileys een aanrader, als we de eigenaren mogen geloven van Fred and Harry’s.
De coffee corner heeft heel bewust gekozen voor de stek op de grens tussen Vlaardingen en Schiedam. Dicht in de buurt van de snelweg en in een omgeving waar nog geen vergelijkbaar aanbod is.
Lange tijd stond de vleugel naast de Burger King leeg. Het complex werd in 2013 opgeleverd en is eigendom van Burger King Nederland. In november 2014 opende het fastfoodrestaurant een eigen drive-inn. Daarna werd gezocht naar passende buren, die nu zijn gevonden.
Zie ook: Inrichting Burger King Vlaardingen.
Wat leuk zeg wij komen een keer langs mag er een hondje mee en gefeliciteerd met de nieuwe. zaak
Jammer dat ze niet in het centrum van Vlaardingen zijn gekomen, er staat zoveel leeg, een wat kleiner filiaal bijvoorbeeld hier?