VLAARDINGEN– Bij een grootschalige controleactie zijn in Vlaardingen bij alle geïnspecteerde horecazaken overtredingen aan het licht gekomen. De gemeente Vlaardingen, in samenwerking met Stedin, de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) en de politie, heeft afgelopen vrijdag zes horecabedrijven doorlopen waarbij geen enkele onderneming volledig aan de regels voldeed.
De NVWA heeft bij meerdere etablissementen overtredingen vastgesteld, variërend van te hoge temperaturen van voedselwaren tot het niet naleven van de exploitatievergunning. Een van de horecabedrijven ontving een bestuurlijke waarschuwing voor het niet voldoen aan de vergunningseisen, terwijl een ander een bestuurlijke maatregel opgelegd kreeg wegens het ontbreken van een leidinggevende en het niet kunnen overhandigen van de exploitatievergunning.
Andere geconstateerde overtredingen omvatten het biet naleven van hygiëne-eisen, het ontbreken van allergeneninformatie, verouderde blusmiddelen, het ontbreken van de juiste afzuiginstallaties, het ontbreken van een thermometer en het ontbreken of defect zijn van noodverlichtingsinstallatie. De betreffende ondernemers hebben een waarschuwing ontvangen en dienen de geconstateerde gebreken te herstellen voor een aanstaande hercontrole.
Deze integrale controles zijn onderdeel van een breder handhavingsbeleid van de gemeente Vlaardingen en haar partners, die niet alleen horecabedrijven, maar ook supermarkten, bedrijven en coffeeshops regelmatig inspecteren. Het gezamenlijk uitvoeren van deze controles bespaart tijd voor de ondernemers en zorgt voor een veilige en gezonde omgeving voor de burgers van Vlaardingen.
