ROTTERDAM- Op zondag 7 mei van 11.00 tot 16.00 uur staan er 20 kramen met allerlei verrassende zaken op het terrein van de Floating Farm.
Op de Floating Farm in de Rotterdamse haven verblijven circa 35 koeien op deze eerste drijvende boerderij ter wereld. Van de melk die de koeien produceren wordt karnemelk, yoghurt en kaas gemaakt. Deze producten worden lokaal verkocht. Voor wie meer wil weten over de boerderij is 7 mei een perfecte datum om een kijkje te komen nemen. Er wordt dan voor de vierde keer een Floating Market georganiseerd.
Zo kunt u lokale honing(dranken) kopen van Serious Bee Distillers, serveert Sococo een kopje koffie en koopt u er iets bij van de Blooming Bakery. Er zijn verrassende wildproducten van de keuken van het Ongewenste dier en Het Wildhuys, Eibaar brengt super verse eieren mee en Rotterzwam biedt alles op het gebied van zwammen. Bij Eversom koopt u producten gemaakt van oude brandslangen. Vergeet niet een verse stroopwafel te snoepen bij de kraam van de Opstroopwafel of proef een wijn bij Jet of een biertje van de Stadshavenbrouwerij. Er is een smoothiefiets voor jong en oud waar u uw eigen smoothie bij elkaar kunt fietsen. Natuurlijk is ook de winkel van Floating Farm open voor zuivel en kaas én voor de verse groenten en kruiden die inmiddels op de boerderij zonder bestrijdingsmiddelen worden gekweekt. Zie onderaan alle deelnemers.
Maar misschien wel het meest verrassend van alles is dat op deze dag de ‘kelder’ van de Floating Farm te bezoeken is. In het ene deel worden de kazen bewaard en in het andere deel staat een vertical farming groente installatie. Komt dat zien!
De markt is gratis en het parkeren ook. Vergeet niet een lege pot mee te nemen. Deze kunt u bij de winkelbus van Potjes en Dekseltjes naar keuze laten vullen met plantaardige verpakkingsvrije producten.
Deelnemers Floating Market 2023
Blooming Bakery; Casa Reinders; Chez Jan; Choro Koji Fermentation: Dantier; Divine Bites; Eibaar; Eversom; Het Wildhuys; Keuken van het Ongewenste dier; Natural Bulbs; Olivarera; Opstroopwafel; Potjes en Deksels; Real Good Food; Rotterzwam; Serious Bee Distillers; Sococo Coffee; Smoothiefiets; Stadshavenbrouwerij; Unebaguettesilvousplait; Vrienden van de Floating Farm; WineSpiceMusic café
