SCHIEDAM- Wat 5 jaar terug begon vanuit een oude Kip caravan, genaamd SoepKip, is uitgegroeid tot een plein vol foodtrucks tijdens de Brandersfeesten in Schiedam. Op 29 en 30 september staan diverse restaurants op wielen op het Land van Belofte. Bent u foodondernemer en geïnteresseerd in een plaats? Kik HIER.
De oude caravan waarin initiatiefneemster Bo Jongeneel biologische soep bereidde is al enkele jaren niet meer gezien tijdens de Brandersfeesten. Een foodtruck is anno 2018 een professioneel restaurant voor de catering van evenementen, bedrijfsfeesten en bruiloften. Wat is gebleven is de nadruk op vegetarische en biologische gerechten.
Vanuit de rijdende keukens serveren gepassioneerde chefs culinaire hapjes en drankjes op locatie. In de afgelopen jaren bieden foodtrucks, vergelijkbaar met pop-up restaurants, steeds vaker ‘gourmet cuisine’ wat zoveel wil zeggen als: gerechten of maaltijden die worden gekenmerkt door verfijnde smaken en die fraai worden gepresenteerd. Maar er zijn ook nog steeds de wat ‘gewonere’ foodtrucks met hamburgers, pizza, pasta en barbecue ribs en wraps.
FACEBOOK IS VERANDERD!
Berichten van media en bedrijven worden minder snel op uw Facebooktijdlijn getoond, tenzij u de ‘als eerste weergeven’ optie instelt. Dan blijven de berichten ten alle tijden te zien.
Maar natuurlijk kunt u de site van Webradio Torpedo ook rechtstreeks bezoeken: www.rijnmondnieuws.com.
