SCHIEDAM- Het Proeflokaal in het Jenevermuseum Schiedam is definitief gestopt, zoals eerder dit jaar al werd aangekondigd. Na een jarenlange samenwerking met het Jenevermuseum heeft het Proeflokaal besloten haar activiteiten per eind augustus te staken. Het museum zet de horeca-activiteiten voorlopig zelf voort.
‘De toegevoegde waarde van het Proeflokaal was aanzienlijk’ meldt het Jenevermuseum. Het Proeflokaal stond onder leiding van Marja Ouwens en werd eerder geruime tijd gerund door Wim Ouwens.
Een toekomstige huurder van het historische pand aan de Hoogstraat 91 in Schiedam wordt nu geacht een horecavoorziening te starten in het belang van het Jenevermuseum. Op die manier kan de service aan museumbezoekers voor pauze of lunchvoorzieningen blijven bestaan, denkt het museum.
Met de beoogde exploitant wordt samenwerking en afstemming nagestreefd, ook omdat de entree aan de Hoogstraat van groot belang is voor de eerste indruk van de bezoeker van het Jenevermuseum. ‘Sfeer en uitstraling van de arrangementen, verhuur en catering dienen overeen te stemmen met die van het Jenevermuseum’, staat in het onlangs gepresenteerde Integraal Masterplan.
