SCHIEDAM- Een eervolle onderscheiding voor de Argentijnse worst uit Schiedam.
De uitbaters van mini-restaurant La Solita Choripán (vernoemd naar de Argentijnse specialiteit) aan de Hoogstraat in Schiedam grepen zaterdagavond net naast de WK-titel. Hun variant van het broodje worst, dat ze in hun restaurant volgens Argentijns recept bereiden, gold lange tijd als favoriet voor de wereldtitel. Als enige niet-Argentijnse deelnemer was het Schiedamse ondernemerspaar toegevoegd aan de lijst van zesentwintig restaurants die het zaterdag in Argentinië tegen elkaar opnamen.
‘Geen wk-titel wel eervolle onderscheiding. We zijn blij’, meldt het koppel.
Juli vorig jaar opende Choripan als het waarschijnlijk het kleinste restaurant van Nederland in Schiedam. Aan één tafel en drie stoelen worden sindsdien de gasten ontvangen. Op de kaart alleen Argentijnse gerechten. Met regelmaat bezoeken de uitbaters Argentinië en nemen dan van alles mee om vanuit hun food truck op festivals te verkopen. Het onderkomen in Schiedam is daarop een aanvulling.
