SCHIEDAM- De DCMR in Schiedam legt uit op internationale symposia hoe de milieudienst het probleem van vet in het riool aanpakt, want vet in het riool is een groeiend probleem. Er wordt nauwkeurig gecontroleerd bij restaurants met keukens en kookprocessen waarvan de dienst vermoedt dat ze een groter risico vormen voor het riool. En de DCMR onderzoekt alle meldingen die binnenkomen over rioolproblemen die door horecabedrijven worden veroorzaakt.
Veel overtredingen en problemen die de milieudienst tijdens inspecties tegenkomt worden veroorzaakt door gebrek aan kennis. Bijvoorbeeld over het goed plaatsen en onderhouden van een vetafscheider, of over hoe vaak een vetafscheider geleegd moet worden. Om hier iets tegen te doen, gebruikt DCMR onder andere digitale zelfchecklijsten. Horecaondernemers die deze lijsten invullen, krijgen direct feedback op hun antwoorden. Zo krijgen ze informatie over de wet- en regelgeving en kunnen ondernemers zelf maatregelen nemen om overtredingen te voorkomen.
GEEF UW MENING!!
Plaats een reactie onder dit bericht op deze site (scrol naar beneden). Gebruik uw vrijheid van meningsuiting!
LET OP!! Spreek vrijuit, maar reacties die oproepen tot geweld en verwensingen met ziektes worden niet getoond.
Publicatie kan (soms) enige tijd duren.
